加工食品の添加色素について(第4報) : 食用赤色2号(Amaranth)について
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- 藤川 芳郎
- 名寄女子短期大学
書誌事項
- タイトル別名
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- General trends in use of the color additives in food-producte 4
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収録刊行物
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- 名寄女子短期大学学術研究報告
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名寄女子短期大学学術研究報告 6 27-31, 1973-05-31
名寄市立大学
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1571698602850542080
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- NII論文ID
- 110009553154
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- NII書誌ID
- AN00180930
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- 本文言語コード
- ja
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- データソース種別
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- CiNii Articles