Effect of allelic variations at the Glu-D1, Glu-A3, Glu-B3 and Pinb-D1 loci on flour characteristics and bread loaf volume

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  • CRID
    1573105975983914496
  • NII論文ID
    10031191588
  • NII書誌ID
    AN00189888
  • ISSN
    00111848
  • 本文言語コード
    en
  • データソース種別
    • CiNii Articles

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