養魚用餌料として供給されるサバ類の一般成分
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1)近年、海面養殖漁業の主たる生餌源になっているサバについて、水分量と体構成成分の関係を中心にいくつかの解析を行った。 2)63試料の一般成分分析の結果、水分をx、粗脂肪をyとしてy=84.092-1.086x(r=‐0.985)の高い相関のある関係式が得られた。 3)また、水分+粗脂肪をx、粗タンパクをyとしてy=88.122-0,889x(r=-0.920)の関係式が得られた。 4)以上の解析から、サバの体構成成分が水分量から概算できることを明らかにした。
Journal
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- 大分県海洋水産研究センター調査研究報告 = Bulletin of Oita Institute of Marine and Fisheries Science
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大分県海洋水産研究センター調査研究報告 = Bulletin of Oita Institute of Marine and Fisheries Science (2), 31-34, 1999-03
大分県海洋水産研究センター
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1573105978073231744
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- NII Article ID
- 220000085661
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- NII Book ID
- AA11164264
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- ISSN
- 13430602
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- Text Lang
- ja
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- Data Source
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- CiNii Articles