マルトシルトレハロースシラップの製造と食品への利用
この論文をさがす
収録刊行物
-
- Journal of applied glycoscience
-
Journal of applied glycoscience 50 (4), 526-527, 2003-10-20
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1573950399882289536
-
- NII論文ID
- 10012469178
-
- NII書誌ID
- AA11809133
-
- ISSN
- 13447882
-
- 本文言語コード
- ja
-
- データソース種別
-
- CiNii Articles
