TBA values, sensory characteristics, and volatiles in ground pork during long-term frozen storage : effects of packaging

収録刊行物

被引用文献 (1)*注記

もっと見る

詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1573950400981608448
  • NII論文ID
    10027887178
  • データソース種別
    • CiNii Articles

問題の指摘

ページトップへ