ライムギにおけるルテオリンの代謝とその機能に関する研究 : ルテオリン配糖体の代謝に関与する酵素群の精製および特徴づけ

書誌事項

タイトル
ライムギにおけるルテオリンの代謝とその機能に関する研究 : ルテオリン配糖体の代謝に関与する酵素群の精製および特徴づけ
タイトル別名
  • ライムギ ニ オケル ルテオリン ノ タイシャ ト ソノ キノウ ニ カンスル ケンキュウ : ルテオリン ハイトウタイ ノ タイシャ ニ カンヨスル コウソグン ノ セイセイ オヨビ トクチョウズケ
著者
村上, 智史
著者別名
  • ムラカミ, サトシ
学位授与大学
東京農工大学
取得学位
博士 (農学)
学位授与番号
甲第732号
学位授与年月日
2007-03-16

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博士論文

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