書誌事項
- タイトル
- "産消提携運動の社会学 : 農業を「食べて支える」人びと"
- タイトル別名
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- サンショウ テイケイ ウンドウ ノ シャカイガク : ノウギョウ オ タベテ ササエル ヒトビト
- 産消提携運動の社会学 : 農業を食べて支える人びと
- 責任表示
- 山本奈美著
- 出版者
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- 実生社
- 出版年月
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- 2025.12
- 書籍サイズ
- 21cm
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注記
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
博士論文『「持続可能な食」としての提携型食行動 : オルタナティブフードネットワークを視覚とする食べ手形成の考察』(京都大学) をもとに全体に大幅な加筆・修正したもの
文献一覧: p234-250
