複合センサの物理化学特性を用いた味を呈する溶液の計測
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- 小島 洋一郎
- Tokyo National College of Technology
Bibliographic Information
- Title
- 複合センサの物理化学特性を用いた味を呈する溶液の計測
- Author
- 小島洋一郎, 齋藤友貴哉, 木村太, 村本充, 山口和美
Journal
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- 日本味と匂学会第40回大会予稿集
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日本味と匂学会第40回大会予稿集 116-, 2006
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1010000781949436552
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- Article Type
- journal article
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- Data Source
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- KAKEN