複合センサの物理化学特性を用いた味を呈する溶液の計測
-
- 小島 洋一郎
- 東京工業高等専門学校
書誌事項
- タイトル
- 複合センサの物理化学特性を用いた味を呈する溶液の計測
- 著者
- 小島洋一郎, 齋藤友貴哉, 木村太, 村本充, 山口和美
収録刊行物
-
- 日本味と匂学会第40回大会予稿集
-
日本味と匂学会第40回大会予稿集 116-, 2006
- Tweet
詳細情報
-
- CRID
- 1010000781949436552
-
- 資料種別
- journal article
-
- データソース種別
-
- KAKEN