牛乳たんぱく質の多様な機能-花粉症軽減食品への利用-
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- OTANI Hajime
- Shinshu University
Bibliographic Information
- Title
- 牛乳たんぱく質の多様な機能-花粉症軽減食品への利用-
- Author
- 大谷元
Journal
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- 北信越畜産学会新潟県分会報 43
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北信越畜産学会新潟県分会報 43 9-14, 2008
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1010282257470970246
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- Article Type
- journal article
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- Data Source
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- KAKEN
