感覚各論2.6複合的感覚,第10章官能評価の実際6複合的感覚
-
- 和田 有史
- 食品総合研究所
書誌事項
- タイトル
- "感覚各論2.6複合的感覚,第10章官能評価の実際6複合的感覚"
- 著者
- 和田有史
- 出版者
-
- 建帛社
この図書・雑誌をさがす
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1020282257422729472
-
- タイトル言語コード
- ja
-
- データソース種別
-
- KAKEN