SENSORY PANEL TESTING OF THE CHEESE RIPENED WITH ASPERGILLUS ORYZAE-CHOSEN B
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説明
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紀要類(bulletin)
285343 bytes
収録刊行物
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- Tohoku journal of agricultural research
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Tohoku journal of agricultural research 13 (1), 43-48, 1962-05-30
Faculty of Agriculture, Tohoku University
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1050001202748447872
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- NII書誌ID
- AA0086391X
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- ISSN
- 00408719
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- HANDLE
- 10097/29374
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- 本文言語コード
- en
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- 資料種別
- departmental bulletin paper
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- データソース種別
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- IRDB