書誌事項
- タイトル別名
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- ACE inhibitory peptide in enzyme hydrolyzate of marinade mackerel
- シメ サバ コウソ ショウカブツ チュウ ノ ACE ソガイ ペプチド
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抄録
110007556943
収録刊行物
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- 八戸工業大学異分野融合科学研究所紀要
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八戸工業大学異分野融合科学研究所紀要 8 17-20, 2010-03
八戸 : 八戸工業大学異分野融合科学研究所
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1050001338033315584
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- NII論文ID
- 110007556943
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- NII書誌ID
- AA11823440
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- ISSN
- 1347958X
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- NDL書誌ID
- 10649326
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- 本文言語コード
- ja
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- 資料種別
- departmental bulletin paper
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- データソース種別
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- IRDB
- NDL
- CiNii Articles