書誌事項
- タイトル別名
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- スシ ノ ショク ブンカ ソノ 2 ネンジュウ ギョウジ ト スシ ノ チョウサ
- A Food Culture in Sushi Japanese : Part.2 A Questionnaire on annual event and Sushi
- スシ ノ ショクブンカ : ソノ2 ネンチュウ ギョウジ ト スシ ノ チョウサ
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収録刊行物
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- 東京家政大学博物館紀要
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東京家政大学博物館紀要 6 47-63, 2001
東京家政大学博物館
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キーワード
詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1050001338247002752
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- NII論文ID
- 110000086809
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- NII書誌ID
- AN11427432
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- ISSN
- 13433709
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- NDL書誌ID
- 5789160
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- 本文言語コード
- ja
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- 資料種別
- departmental bulletin paper
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- データソース種別
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- IRDB
- NDL
- CiNii Articles