食餌性高コレステロール血症ラットの血小板機能に対する赤ワインポリフェノール成分長期摂取の効果

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  • Effect of Chronic Intake of Red Wine Polyphenolic Compounds on Platelet Function of Dietary-Induced Hypercholesterolemic Rats
  • ショクジ セイ コウコレステロール ケッショウ ラット ノ ケッショウバン キノウ ニタイスル アカワイン ポリフェノール セイブン チョウキ セッシュ ノ コウカ

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抄録

論文(Article)

[背景] : 赤ワインに含まれるポリフェノール化合物（Red Wine Polyphenolic Compounds; RWPC）が循環器疾患の予防・改善効果をもたらすことが示唆されている。 高コレステロール血症では虚血性心疾患の発症頻度が高く、その原因の一つに血小板凝 集能の亢進が考えられる。RWPCは血小板凝集抑制作用を持つことが報告されている が、生体内での血小板凝集抑制機序については不明な点が多い。本研究では、食餌性高 コレステロール血症ラットの血小板機能に対するRWPC含有赤ワイン凍結乾燥品の長期 投与の効果を検討した。[方法] : 雄性Fischer 344ラット（2～3ヵ月齢）を三群に分け、通常の飼料（対照群）、 通常の飼料に4％コレステロールを混合した飼料（コレステロール群）、4％コレステ ロールに0.62％赤ワイン凍結乾燥品（RWPC）を混合した飼料（RWPC＋コレステロー ル群）、の各々の飼料で１ヵ月間飼育し、血小板凝集能、血漿脂質を測定するとともに、 肝臓での脂肪沈着の変化を検討した。[結果および結論] : 1）血小板機能：コレステロール群では、対照群に比べ有意に亢進 した。一方、RWPC＋コレステロール群では、コレステロール群でみられた血小板凝集 能亢進作用を有意に抑制し、対照群と差がなかった。2）血漿脂質：コレステロール群 とRWPC＋コレステロール両群では、対照群に比べ有意に増加し、コレステロール群と RWPC＋コレステロール群に差はなかった。3）肝臓の脂肪沈着：コレステロール群お よびRWPC＋コレステロール両群では、対照群に比べ広範な脂肪沈着が認められた。以上より、RWPC長期投与は、食餌性高コレステロール血症ラットの血小板機能亢進 を抑制すること、その効果は、血漿脂質の変化とは関連していないことが示唆された。

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