カラメル色素の食品への利用と安全性

詳細情報 詳細情報について

• CRID

  1050001338492467456

• NII論文ID

  120006495833

• NII書誌ID

  AA1236125X

• Web Site

  https://tsc.repo.nii.ac.jp/records/3835

• 本文言語コード

  ja

• 資料種別

  departmental bulletin paper

• データソース種別

  • IRDB
  • CiNii Articles