豆腐の保存性向上について (2) : 製造工場内の落下菌の調査

詳細情報 詳細情報について

• CRID

  1050001338577410304

• ISSN

  03685640

• Web Site

  https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2010232715

• 本文言語コード

  ja

• 資料種別

  journal article

• データソース種別

  • IRDB