豆腐の保存性向上について (2) : 製造工場内の落下菌の調査
収録刊行物
-
- 香川県発酵食品試験場報告
-
香川県発酵食品試験場報告 (72), 74-77, 1981-03
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1050001338577410304
-
- ISSN
- 03685640
-
- 本文言語コード
- ja
-
- 資料種別
- journal article
-
- データソース種別
-
- IRDB