アスコルビン酸を添加した食塩水で保存されたカキ紅葉の柔軟性保持における糖アルコールの効果

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Sugar alcohol suppleness-maintaining effects on red leaves of persimmon (Diospyros kaki Thumb.) preserved in water solution of ascorbic acid and salt
アスコルビンサンオテンカシタショクエンスイデホゾンサレタカキコウヨウノジュウナンセイホジニオケルトウアルコールノコウカ

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