書誌事項
- タイトル別名
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- ニホン ナットウ ト アジア ナットウ : オカズ カ チョウミリョウ カ?
- Japanese Natto and Asian Natto : Is it side dish or seasoning?
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収録刊行物
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- 科学
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科学 88 (12), 1228-1234, 2018-12
岩波書店
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1050001338813849600
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- NII論文ID
- 120006554492
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- NII書誌ID
- AN00036810
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- HANDLE
- 2237/00029269
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- NDL書誌ID
- 029342132
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- ISSN
- 00227625
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- 本文言語コード
- ja
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- 資料種別
- journal article
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- データソース種別
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- IRDB
- NDL
- CiNii Articles