日本納豆とアジア納豆 : おかずか調味料か?

機関リポジトリ HANDLE Web Site オープンアクセス

書誌事項

タイトル別名
  • ニホン ナットウ ト アジア ナットウ : オカズ カ チョウミリョウ カ?
  • Japanese Natto and Asian Natto : Is it side dish or seasoning?

この論文をさがす

収録刊行物

  • 科学

    科学 88 (12), 1228-1234, 2018-12

    岩波書店

詳細情報 詳細情報について

問題の指摘

ページトップへ