オーナーパティシエの経営スタイルの特徴 : 辻口博啓氏と小山進氏のライフストーリーの比較分析

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タイトル別名
  • Characteristic of Management Style of Owner Patissier : Comparative Analysis of the Life Stories between Hironobu Tsujiguchi and Susumu Koyama
  • オーナーパティシエ ノ ケイエイ スタイル ノ トクチョウ : ツジグチ ヒロシケイシ ト コヤマ シン シ ノ ライフストーリー ノ ヒカク ブンセキ

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