調味料を添加して炊飯した米飯の圧縮米飯粒を用いた老化評価
書誌事項
- タイトル別名
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- チョウミリョウ ヲ テンカ シテ スイハン シタ ベイハン ノ アッシュク ベイハンリュウ ヲ モチイタ ロウカ ヒョウカ
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収録刊行物
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- 紀要
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紀要 VOL12 22-22, 2020-03-01
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1050004225330272768
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- NII書誌ID
- AA1236125X
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- 本文言語コード
- ja
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- 資料種別
- departmental bulletin paper
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- データソース種別
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- IRDB