辛味果実の発生しないシシトウ新品種‘ししわかまる’の育成

書誌事項

タイトル別名
  • Breeding of new non-pungent sweet pepper cultivar ‘Shishiwakamaru’
  • カラミ カジツ ノ ハッセイ シナイ シシトウ シン ヒンシュ'シシワ カ マル'ノ イクセイ

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抄録

辛味果実の全く発生しないシシトウ新品種‘ししわかまる’を育成した。‘ししわかまる’は,‘紀州ししとう1号’にピーマン品種‘京ひかり’を交雑し,DNAマーカーと‘紀州ししとう1号’の連続戻し交雑により,選抜・固定を行った品種である。‘京ひかり’と同様に,機能欠損型の辛味抑制遺伝子pun1を持ち,官能試験での辛味果実の発生は全く確認されておらず,成分分析でのカプサイシン,ジヒドロカプサイシンも全く検出されなかった。果実の大きさや外観,収量は,‘紀州ししとう1号’と同等であった。

収録刊行物

  • 園芸学研究

    園芸学研究 21 (1), 123-128, 2022-01

    東京 : 園芸学会

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