Development of Japanese sweets by the collaboration between industry and University of Niigata Prefecture and Promotion of Local Production for Local Consumption

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  • 産学連携による和菓子の開発と地産地消の推進
  • サンガク レンケイ ニ ヨル ワガシ ノ カイハツ ト チ サンチショウ ノ スイシン

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