タケノコ等水煮野菜類の簡易包装による品質保持 (2) : 各種包装方法別の品質保持効果

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  • タケノコトウ ミズニ ヤサイルイ ノ カンイ ホウソウ ニ ヨル ヒンシツ ホ

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抄録

資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト

収録刊行物

  • 研究報告

    研究報告 (33), 6-10, 1985-12

    徳島 : 徳島県食品加工試験場

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