牛乳カゼイン由来ペプチドの栄養生理機能 : 特に,カゼインホスホペプチドとκ-カゼイノグリコペプチドの免疫調節機能とそれらの新生仔における生理的役割に関する一考察

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  • ギュウニュウ カゼイン ユライ ペプチド ノ サカエ ヨウセイリ キノウ トク

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ミルクサイエンス. 47(3):183-193 (1998)

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