書誌事項
- タイトル別名
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- ショクヨウキノコ ニ オケル v-グルカン ニ ツイテ ノ イチ コウサツ
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抄録
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収録刊行物
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- 新潟の生活文化 : 新潟県生活文化研究会誌
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新潟の生活文化 : 新潟県生活文化研究会誌 29 4-6, 2023-03
新潟県生活文化研究会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1050297969508125312
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- NII書誌ID
- AN10559099
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- ISSN
- 1345966X
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- NDL書誌ID
- 032762124
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- 本文言語コード
- ja
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- 資料種別
- journal article
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- データソース種別
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- IRDB
- NDL