書誌事項
- タイトル別名
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- Das Wesen und das System der Kochenkunstlehre
- チョウリガク ノ ホンシツ ト タイケイ
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抄録
40001240636
収録刊行物
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- 甲南女子大学研究紀要
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甲南女子大学研究紀要 (1), 370-, 1964
甲南女子大学
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1050018462212455424
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- NII論文ID
- 40001240636
- 120005182274
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- NII書誌ID
- AN00084573
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- ISSN
- 03864405
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- NDL書誌ID
- 805163
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- 本文言語コード
- ja
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- 資料種別
- journal article
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- データソース種別
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- IRDB
- NDL
- CiNii Articles