サツマイモの高度加工利用に関する研究
書誌事項
- タイトル別名
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- サツマイモ ノ コウド カコウ リヨウ ニ カンスル ケンキュウ
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説明
記事分類: 食品工学--農産食品
収録刊行物
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- 鹿児島県農業試験場研究報告 = Bulletin of the Kagoshima Agricultural Experiment Station
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鹿児島県農業試験場研究報告 = Bulletin of the Kagoshima Agricultural Experiment Station (18), 61-122, 1990-03
鹿児島 : 鹿児島県農業試験場
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1050564288577045376
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- NII論文ID
- 40003944967
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- NII書誌ID
- AN00039830
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- ISSN
- 03888215
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- NDL書誌ID
- 3785295
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- 本文言語コード
- ja
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- 資料種別
- journal article
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- データソース種別
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- IRDB
- NDL
- CiNii Articles