大容量注入ヘッドスペースGCによるカンゾウ抽出物中低濃度のメタノール及びエタノールの分析
書誌事項
- タイトル別名
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- Determination of Low Levels of Methanol and Ethanol in Licorice Extract by Large Volume Injection Head-space GC
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抄録
カンゾウ抽出物中低濃度のメタノール及びエタノールの分析法として、大容量注入ヘッドスペースGCを確立した。バイアルを50℃で加温し、ヘッドスペースサンプラーを用いて、0.75分間GC装置に注入した。GCカラムとしてPoraplot Qを用いカラム初期温度を35℃とすることにより、ピークの広がりもなく、定量限界は試料中5μg/gであった。1999年に入手した試料からは10000μg/gを超えるメタノールが検出されたが、2000年に入手した試料では最高270μg/gであった。
収録刊行物
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- 食品衛生学雑誌
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食品衛生学雑誌 43 (5), 295-300, 2002-10
東京 : 日本食品衛生学会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1050564288622048000
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- NII論文ID
- 10010587862
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- NII書誌ID
- AN00117741
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- ISSN
- 00156426
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- NDL書誌ID
- 6347179
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- 本文言語コード
- ja
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- 資料種別
- journal article
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- データソース種別
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- IRDB
- NDL
- CiNii Articles