日本の養鹿-全日本養鹿協会の活動から(10) : 鹿の生産技術の確立に向けて－調査と研究(6)シカ肉の成分と商品開発
書誌事項
- タイトル別名
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- ニホン ノ ヨウロク ゼンニホン ヨウロク キョウカイ ノ カツドウ カラ 10 シカ ノ セイサン ギジュツ ノ カクリツ ニ ムケテ チョウサ ト ケンキュウ 6 シカニク ノ セイブン ト ショウヒン カイハツ
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収録刊行物
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- 畜産の研究 = Animal-husbandry
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畜産の研究 = Animal-husbandry 61 (10), 1107-1111, 2007-10
東京 : 養賢堂
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1050564288651610112
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- NII論文ID
- 40015648252
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- NII書誌ID
- AN0014151X
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- ISSN
- 00093874
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- NDL書誌ID
- 8955048
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- 本文言語コード
- ja
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- 資料種別
- journal article
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- データソース種別
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- IRDB
- NDL
- CiNii Articles
