穀類たんぱく質の栄養価に対するアミノ酸の補足効果 : L-リジン，L-トレオニン添加による白米および小麦粉たんぱく質の栄養価増強に関する研究

詳細情報 詳細情報について

• CRID

  1050564288675762560

• ISSN

  03710653

• Web Site

  https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2030824735

• 本文言語コード

  ja

• 資料種別

  journal article

• データソース種別

  • IRDB