しょうゆ製造工程に関連する微生物の動態
書誌事項
- タイトル別名
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- ショウユセイゾウ コウテイ ニ カンレン スル ビセイブツ ノ ドウタイ
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説明
資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト
収録刊行物
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- 食糧研究所研究報告 = Report of the Food Research Institute
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食糧研究所研究報告 = Report of the Food Research Institute (23), 14-22, 1968-02
[東京] : 農林省食糧研究所
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1050564288675823872
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- NII論文ID
- 40017913836
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- NII書誌ID
- AN00203107
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- ISSN
- 03710653
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- NDL書誌ID
- 8254548
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- 本文言語コード
- ja
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- 資料種別
- journal article
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- データソース種別
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- IRDB
- NDL
- CiNii Articles
