甘藷より分離したBacillus属のマセレーション酵素について(第1報) : Bacillus sp.KYS-7によるマセレーション酵素の生産とその2,3の性質

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甘藷より分離したBacillus属のマセレーション酵素について-1-Bacillus sp.KYS-7によるマセレーション酵素の生産とその2,3の性質
カンショヨリブンリシタ Bacillusゾクノマセレーションコウソ
Studies on Macerating Enzyme of the Bacillus sp. Isolated from Sweet Potatoes : Part 1. Production of Macerating Enzyme by Bacillus sp. KYS-7 and Its Properties

記事分類: 化学・化学工業--糖・でん粉

鹿兒島大學農學部學術報告=Bulletin of the Faculty of Agriculture, Kagoshima University

鹿兒島大學農學部學術報告=Bulletin of the Faculty of Agriculture, Kagoshima University 37 89-98, 1987-03

鹿児島大学