書誌事項
- タイトル別名
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- Milk-Tofu, a Nutritious Food with an Abundant Supply of Calcium and High Quality Protein for an Elderly Diet(Part 23)Manufacturing Trial of Sherbet Containing Milk-Tofu
- ロウジンショク ニ オケル タンパクシツ オヨビ カルシウム ノ リョウシツ キョウキュウ ゲン ト シテ ノ ニュウトウフ(ダイ23ポウ)ニュウトウフ イリ シャーベット ノ シサク
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収録刊行物
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- 香川短期大学紀要 / 香川短期大学 編
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香川短期大学紀要 / 香川短期大学 編 41 127-133, 2013-03
香川短期大学
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1050575960086422656
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- NII論文ID
- 40019710506
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- NII書誌ID
- AN00038372
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- ISSN
- 03873692
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- NDL書誌ID
- 024705626
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- 本文言語コード
- ja
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- 資料種別
- departmental bulletin paper
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- データソース種別
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- IRDB
- NDL
- CiNii Articles