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Bibliographic Information
- Other Title
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- カット キャベツ ノ テイオン ヒンシツ ホジ ギジュツ
- Published
- 1984-10
- Resource Type
- journal article
- Publisher
- 農林省食品総合研究所
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Description
資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト
コレクション : 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 雑誌
記事分類: 食品工学--食品保存
Journal
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- 食品総合研究所研究報告 = Report of National Food Research Institute
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食品総合研究所研究報告 = Report of National Food Research Institute (45), 86-91, 1984-10
農林省食品総合研究所
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1050845763524657792
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- NII Article ID
- 40003946186
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- NII Book ID
- AN00117854
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- ISSN
- 03019780
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- NDL BIB ID
- 3008537
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- Text Lang
- ja
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- Article Type
- journal article
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- Data Source
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- IRDB
- NDL Search
- CiNii Articles