食品の保存性に対する包材の酸素バリヤ性の影響
書誌事項
- タイトル別名
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- ショクヒン ノ ホゾンセイ ニ タイスル ホウザイ ノ サンソ バリヤセイ ノ
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抄録
資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト
収録刊行物
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- 愛知県食品工業試験所年報
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愛知県食品工業試験所年報 (27), 69-73, 1987-03
名古屋 : 愛知県食品工業試験所
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1050845763543115776
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- NII論文ID
- 40000049953
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- NII書誌ID
- AN00381772
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- ISSN
- 03887758
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- NDL書誌ID
- 3144945
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- 本文言語コード
- ja
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- 資料種別
- journal article
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- データソース種別
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- IRDB
- NDL
- CiNii Articles