難しいからこそおもしろい,地産地消のパンづくりに挑む（1）
書誌事項
- タイトル別名
-
- ムズカシイカラ コソ オモシロイ チサン チショウ ノ パンズクリ ニ イドム 1
この論文をさがす
収録刊行物
-
- 農業および園芸 = Agriculture and horticulture
-
農業および園芸 = Agriculture and horticulture 84 (2), 247-255, 2009-02
東京 : 養賢堂
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1050845763636612352
-
- NII論文ID
- 40016450009
-
- NII書誌ID
- AN0038751X
-
- ISSN
- 03695247
-
- NDL書誌ID
- 9800199
-
- 資料種別
- journal article
-
- データソース種別
-
- IRDB
- NDL
- CiNii Articles