文献にみる牛鍋とスキ焼きの歴史について
書誌事項
- タイトル別名
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- ブンケン ニ ミル ギュウナベ ト スキ ヤキ ノ レキシ ニ ツイテ
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収録刊行物
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- 畜産の研究 = Animal-husbandry
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畜産の研究 = Animal-husbandry 69 (9), 835-840, 2015-09
東京 : 養賢堂
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1050845763689777536
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- NII論文ID
- 40020569627
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- NII書誌ID
- AN0014151X
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- ISSN
- 00093874
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- NDL書誌ID
- 026696991
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- 本文言語コード
- ja
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- 資料種別
- journal article
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- データソース種別
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- IRDB
- NDL
- CiNii Articles