鶏もも肉照り焼き及び豚ロース肉ソテーに対する市販肉用調味料の効果
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抄録
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収録刊行物
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- 大阪樟蔭女子大学研究紀要
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大阪樟蔭女子大学研究紀要 10 233-238, 2020-01-31
大阪樟蔭女子大学
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1050846637961723392
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- NII論文ID
- 120006784357
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- NII書誌ID
- AA12510644
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- ISSN
- 24322458
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- 本文言語コード
- ja
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- 資料種別
- departmental bulletin paper
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- データソース種別
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- IRDB
- CiNii Articles