電子レンジ調理におけるスポンジケーキの材料配合と品質について

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  • Studies on the Ingredients and the Quality of the Sponge Cake baked in the Microwave Oven
  • デンシ レンジ チョウリ ニ オケル スポンジ ケーキ ノ ザイリョウ ハイゴ

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抄録

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