食品成分含有量の分布と動向に関する研究(第13報)-ブラックマッペもやしについて-

書誌事項

タイトル別名
  • Studies on Distribution and Behavior of the Contents of Components in Foods (Part XIII)-On the Black gram sprouts (Vigna mungo (L.) Hepper)-
  • ショクヒン セイブン ガンユウリョウ ノ ブンプ ト ドウコウ ニカンスルケン

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抄録

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