書誌事項
- タイトル別名
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- 古典料理の研究-14-「黒白精味集」中・下巻について
- コテン リョウリ ノ ケンキュウ 14
- Studies on Classc Cuisine (14)
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抄録
type:text
source:Bulletin of the Faculty of Education, Chiba University. Part II
収録刊行物
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- 千葉大学教育学部研究紀要. 第2部
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千葉大学教育学部研究紀要. 第2部 37 221-290, 1989-02-26
千葉大学教育学部
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1050851497153216512
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- NII論文ID
- 110004715375
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- NII書誌ID
- AN00179534
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- ISSN
- 05776856
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- NDL書誌ID
- 2959620
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- 本文言語コード
- ja
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- 資料種別
- departmental bulletin paper
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- データソース種別
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- IRDB
- NDL
- CiNii Articles
