泡盛蒸留粕を利用した新規醗酵調味料の開発－応用編－

Details 詳細情報について

• CRID

  1050855676747294336

• NII Article ID

  120006697320

• HANDLE

  20.500.12000/0002016666

• Web Site

  https://u-ryukyu.repo.nii.ac.jp/records/2016666

• Text Lang

  ja

• Article Type

  conference paper

• Data Source

  • IRDB
  • CiNii Articles