書誌事項
- タイトル別名
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- Compositional Analysis and Functional Properties of Hyogo Black Soybeans Focusing on Minerals and Polyphenols
- ヒョウゴケンサン コク ダイズ ノ ミネラル オヨビ ポリフェノールルイ ニ チャクモク シタ セイブン ブンセキ ト キノウセイ
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収録刊行物
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- 兵庫県立大学環境人間学部研究報告
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兵庫県立大学環境人間学部研究報告 25 41-46, 2023-03-10
神戸 : 兵庫県立大学
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1050858751946773376
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- NII書誌ID
- AA12014165
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- ISSN
- 13498592
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- NDL書誌ID
- 032827880
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- 本文言語コード
- ja
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- 資料種別
- departmental bulletin paper
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- データソース種別
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- IRDB
- NDL
- KAKEN
