水産食品の鑑定
CiNii
所蔵館 89館
書誌事項
- タイトル
- "水産食品の鑑定"
- 責任表示
- 日本水産学会編
- 出版者
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- 恒星社厚生閣
- 出版年月
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- 1979.10
- 書籍サイズ
- 22cm
- タイトル別名
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- スイサン ショクヒン ノ カンテイ
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000793662408832
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- NII書誌ID
- BN0138359X
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books