京の酒学
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書誌事項
- タイトル
- "京の酒学"
- 責任表示
- 吉田元著
- 出版者
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- 臨川書店
- 出版年月
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- 2016.1
- 書籍サイズ
- 19cm
- タイトル別名
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- キョウ ノ サケガク
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注記
文献一覧: p237-243
索引: 巻末pi-iv
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000793768054016
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- NII書誌ID
- BB20665153
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- ISBN
- 9784653042280
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 京都
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- 件名
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- BSH: 清酒 -- 歴史
- BSH: 清酒製造業 -- 歴史
- NDLSH: 清酒製造業 -- 京都市 -- 歴史
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- データソース種別
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- CiNii Books
