料理山海郷 : 江戸時代の珍味佳肴を知る
CiNii
Available at 28 libraries
Bibliographic Information
- Title
- "料理山海郷 : 江戸時代の珍味佳肴を知る"
- Statement of Responsibility
- 博望子原著 ; 原田信男訳
- Publisher
-
- 教育社
- Publication Year
-
- 1988.8
- Book size
- 18cm
- Other Title
-
- リョウリ サンカイキョウ : エド ジダイ ノ チンミ カコウ オ シル
Search this Book/Journal
Notes
発売 : 教育社出版サービス(発売)
- Tweet
Details 詳細情報について
-
- CRID
- 1130000793779929856
-
- NII Book ID
- BN02639032
-
- ISBN
- 4315506869
-
- Text Lang
- ja
-
- Country Code
- ja
-
- Title Language Code
- ja
-
- Place of Publication
-
- 〔東村山〕
-
- Subject
-
- BSH: 料理(日本)
-
- Data Source
-
- CiNii Books