調理学

詳細情報 詳細情報について

• CRID

  1130000793786037504

• NII書誌ID

  BA57476401

• ISBN

  4767902770

• 本文言語コード

  ja

• 出版国コード

  ja

• タイトル言語コード

  ja

• 出版地

  • 東京

• 分類

  • NDC8: 596
  • NDC9: 596

• 件名

  • BSH: 料理

• データソース種別

  • CiNii Books