食品のカラクリ「肉」のヒミツ
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "食品のカラクリ「肉」のヒミツ"
- 責任表示
- 別冊宝島編集部編
- 出版者
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- 宝島社
- 出版年月
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- 2008.9
- 書籍サイズ
- 16cm
- タイトル別名
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- ショクヒン ノ カラクリ ニク ノ ヒミツ
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注記
「食品のカラクリ2「肉」のヒミツ」 (2006年刊) の改訂
参考文献: 222p
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000793866417280
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- NII書誌ID
- BA88587644
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- ISBN
- 9784796665773
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- NDLSH: 肉・肉製品
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- データソース種別
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- CiNii Books