美食と革命
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "美食と革命"
- 責任表示
- 北山晴一著
- 出版者
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- 三省堂
- 出版年月
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- 1985.11
- 書籍サイズ
- 20cm
- タイトル別名
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- ビショク ト カクメイ
- Physiologie de l'appétit
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注記
参考文献: 巻末p15-19
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000793891600384
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- NII書誌ID
- BN00504371
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- ISBN
- 4385348502
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- NDLSH: パリ
- NDLSH: フランス -- 社会 -- 歴史 -- 19世紀
- NDLSH: 衣服 -- フランス -- 歴史
- NDLSH: 食生活 -- フランス -- 歴史
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- データソース種別
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- CiNii Books
